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阿胶的功效与作用天冷时更显著秋冬阿胶怎么吃更好?

归档日期:04-22       文本归类:阿胶      文章编辑:爱尚语录

  俗话说:秋养冬藏,此时正是进补的好时节。秋冬进补,阿胶可谓是“明星补品”,阿胶的功效与作用广泛,但是,很多人只知阿胶好,却不知详细,也不知道秋冬阿胶怎么吃更好。阿胶补血,补秋冬

  俗话说:秋养冬藏,此时正是进补的好时节。秋冬进补,阿胶可谓是“明星补品”,阿胶的功效与作用广泛,但是,很多人只知阿胶好,却不知详细,也不知道秋冬阿胶怎么吃更好。

  阿胶的功效与作用,首推的就是补血。要知道阿胶的美名中,“补血圣药”是最广为人知的。阿胶通过补血来滋养五脏,营造更好的造血环境,通过调节内在的血运平衡,补益血虚,缓解在秋冬季节更容易发生的面色萎黄、手脚冰凉、眩晕心悸、手足发麻等血虚症状。

  阿胶的功效与作用,滋阴亦受很多人关注。秋冬季节气候干燥,伤津耗液,更易发生阴虚,即由于阴液不足,不能滋润,不能制阳引起的一系列证候,男女皆可发生。而阿胶的滋阴作用,可调节体液,维持人体阴阳平衡,改善口燥咽干、心烦失眠、头晕耳鸣等阴虚症状。

  阿胶的功效与作用,润燥也不逊色。秋冬气候干燥,肺虚液少,燥邪伤肺,很容易发生肺燥咳嗽。人们往往反复咳嗽,还伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热、喘息等症状。而阿胶乃润燥佳品,可补足肺液,缓解燥咳,内养肺腑,外养皮肉。

  阿胶的功效与作用暂且讲到这里,但能不能发挥出来,还取决于阿胶的吃法。秋冬阿胶怎么吃更好?不妨“私人订制”一下。

  一般来说,贫血患者最好选用阿胶块,自己动手“烊化”:将阿胶块敲碎后,加适量黄酒浸泡12小时,再隔水蒸1-2小时,晾凉后食用。不知道阿胶怎么吃的朋友,也不妨选择这种最简单的做法。

  阿胶有助于美容养颜,女性朋友服用时,搭配其他食材,养生效果更好,比如红枣:取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g,饮汤食枣。补血作用更佳,让女性拥有更好的气色。

  阿胶怎么吃更简单?阿胶糕不可不提。以阿胶为主料,辅以黑芝麻、核桃仁以及冰糖、黄酒制作而成的阿胶糕,不仅香甜味美,而且作用全面,一些厂家如北京同仁堂出品了多种口味的成品阿胶糕,开袋即食,方便携带,最适合忙碌的白领一族了。

  最后要提醒大家,无论阿胶怎么吃,首先都要保证所用阿胶的质量。如何选到好阿胶?虽说选阿胶门道多,但普通消费者难以掌握,不妨认准一些知名品牌,比如北京同仁堂,不仅价格公道,品质更有保障。北京同仁堂阿胶始终传承着清宫的用料标准,选用上等、整张驴皮,从熬胶、打沫、收胶、闷晾、擦胶均采用传统古法炮制,用料严格、工艺严谨,制胶秉承“工匠精神”,方才能把阿胶的功效与作用发挥到极致。

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