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民间制香人:为懂香人制香

归档日期:05-31       文本归类:沉香      文章编辑:爱尚语录

  近年来,我国对香的需求量庞大,市场上出现了很多化学合成的香,特别是沉香、檀香等较容易被仿制的味道,已经让许多香客望而却步。这样的香不仅不能起到舒缓心情,调理身体的作用,反而对身体造成伤害。

  好在民间还有一批坚持制作纯天然香品的制香师,他们常常远赴广东、海南、柬埔寨、越南等出产香的省份和国家,亲自采购纯正沉香原料,然后回到自己的工作室里虔诚地制香。张鸿飞就是这样的一位制香师。

  走进张鸿飞的制香工作室,沁人心脾的沉香扑面而来。面积不大的制香工作室内,摆放着搅拌机、制香机等各种制香设备,地上还摆满了晾香架。整个工作室干净整洁、井井有条,看得出这些都是张鸿飞的宝贝。张鸿飞说,毕竟自己做出来的东西,是有感情的。

  从沉香的品种到产地,从原材料到制作工艺,张鸿飞博古通今,大方地展示了他的制香流水线。每一根香的制作,张鸿飞都要经过选料、磨粉、过筛、配比、碾压、理香、晾干等近十道工序,需要极度的耐性以及专业知识。

  一边聊天,张鸿飞一边忙着手里的活。他的工作室只有他一个人,所有的香都是从他的手里精挑细选制作完成,因此对他来说,每一根香都很珍贵。

  张鸿飞说,传统制香过程中,香的配料成分最为关键。各种沉香料粉按照怎样的比例调配,粘粉按照怎样的比例加入都非常讲究。“不及则功效难求,太过则性味反失”,配比得当与否,直接影响着香的质量。另外,同一种香料,用在不同的香里,配比的方法常常也不一样。“各种线香的配比方法,是我经过成千上万次的调试,最终研制出来的。可以说,这是御一品制香社的最高机密。”张鸿飞笑着说。

  说起制香,张鸿飞滔滔不绝。他说,自己只想安静地在这个屋子里制香,对他来说这个过程就是最好的享受。“每个人做的香都有其独有的香味,有一些香客就爱闻我的香,我更喜欢把香交给他们。这个事情挺奇妙的,没什么科学依据,但就是那个味道,懂你的人就自然会懂。”

  2009年,原先在外搞房地产的张鸿飞回到东阳,开了一家名为“张飞文玩”的古玩店。也就是从那时起,张飞接触到了沉香,并坚定地踏上了寻香之旅。

  “老实讲,工业文明的力量在良心败坏的商人手里,显现出了反作用力。当前市场上流通着大量的假沉香。花冤枉钱买假沉香还是小事,最关键的是假沉香里的劣质香精、有毒燃料在燃烧过程中会释放出大量的苯和甲醛,而这二者都属强致癌物,对身体有着极大的伤害。”张鸿飞说,天然沉香的原材料本身就是中药,对人体有益无害。点上一根天然沉香线香,你可以敞开心扉,大胆、尽情、畅快地呼吸。

  为了寻到天然香,张鸿飞狠下功夫,考取了国家级沉香鉴别师,他也是我市考取该证第一人。他还到处采收天然沉香,学习传统制香方法,自己研究设计香方,配制香材,最后做成各式线香、香丸等香品。经传统技艺做出来的香品有驱疫避秽、安神助眠、静心养生、净化空气等功效,可缓解压力、提高人体免疫力。

  品香论道不能脱离香文化,文化具有永久的生命力,张鸿飞认为,沉香文化是我国传统文化之中最精彩的一个篇章,因此无论是品香还是藏香,都必须与文化结合起来,才能让更多的人了解沉香,推动沉香文化的发展。

  为此,张鸿飞积极向外人展示制香流程,让他人体验制香过程。“我不仅要传承制香技艺,更要传授香道,向普通人推广香文化的养生之道、怡情之法。”张鸿飞如是说。

  在追寻香文化历史的过程中,张鸿飞还得出一个结论:早期多用于驱蚊防虫作用的香,从实用的功能,逐渐运用到后来的精神层面的享受。香文化经过数千年的沉淀,反馈的正是人们的审美情趣和生活智慧。

  张鸿飞还发现,在香道中照见自己,通过香道的形式让人感受到内心的宁静,从而认识、了解自己,可使人的心灵得到启迪和提升。正如他自己所言,“香道从来都是与生活紧密相关的,离开生活将香道表现得玄之又玄,甚至只有形式,那就脱离香道的本质了。”

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