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龙牙草:不仅有仙鹤草的传说

归档日期:04-22       文本归类:诃子      文章编辑:爱尚语录

  唐代诗人崔颢的《黄鹤楼》可谓脍炙人口,其中有一联是“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲”,武汉现今仍然有晴川阁和鹦鹉大道等地名印证此典故,此外,还有人据此衍生出一段仙鹤草的故事,说是当初有只仙鹤受伤了流血不止,幸得鹦鹉洲上有种芳草可以止血,这种芳草此后遂得名“仙鹤草”。

  武汉市及周边的湿地中分布有灰鹤、白鹤及白头鹤三种鹤类,其中又以灰鹤为多,古人所说的黄鹤很可能是灰鹤的亚成体,体羽呈黄色。仙鹤草一名一直流传至今,据考证是蔷薇科的龙牙草(Agrimonia pilosa)。龙牙草在湖北省内各地确实广为分布,倒也能够吻合。看来传说或许不仅仅是个传说,还是有其根据的。在现代的分类系统中,龙牙草被列为蔷薇科龙牙草属,中国有龙芽草等4种。龙芽草广布于我国各省,在朝鲜、日本、蒙古等国家也有分布。这种多年生的草本植物生命力很顽强,溪谷边、灌木丛、林下均可见到它的身影。到了夏天,穗状的花序逐渐开放,金黄色的花瓣精致可爱,是夏日山野中常见的一道风景。

  龙牙草在中国历史典籍中最早见于《神农本草经》,当时名叫“狼牙”,也叫牙子,主治“邪气、热气、疥瘙、恶疡、疮痔、去白虫”。至于为何叫狼牙,大约是“根黑若兽之牙”的缘故,后世的《千金方》《肘后方》中使用的都是狼牙一名。仙鹤草一名见于典籍则始见于清代的《伪药条辨》。

  龙牙草确实如《神农本草经》所述,功效甚多,比如去白虫,指的是可以驱除人的绦虫,这有现代的体外及临床试验证明。传说中的仙鹤草止血凝血方面的作用也有实验予以证明。近年来,龙牙草的抗癌作用是一大研究热点,但在民间应用中,却比较关注它治疗细菌性痢疾的作用。野外采样时常常会遇到急性肠胃炎的情况,若在泡茶的时候放一点龙牙草,还是有一定预防及治疗作用的,这种配方出于《本草纲目》的茶疗方,茶叶以陈茶为宜。宋代的《图经本草》也有施州(今湖北恩施自治州)治赤白痢的记载。

  龙牙草作为茶饮还有一大功效,却与其“脱力草”一名有关,据称饮用后可以迅速解除疲劳,恢复体力。据喝过的人讲,口感也并不比王老吉差多少。看来龙牙草还有作为保健饮料进行市场开发的前景。

  对于吃货们来讲,龙牙草应该不算是一个好的食材。电视剧《大长今》中曾经有个场景讲到龙牙草,并称其为“草鞋草”,言之难吃如同咀嚼草鞋一样。《救荒本草》中,吃的是龙牙草结的子,“取其子或捣或磨作面食之”,只是“子大如黍粒”,虽“味甜”,采集起来也够艰难的。不如换个思路,试一试龙牙草煮鸡蛋,不用大料酱油,便自然带有淡淡药香味,不仅有保健功能,吃起来味道也是极好的。

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