我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:荣鼎彩登陆 > 诃子 >

藏药材“阿如拉”文化——青海非物质文化巡礼之五

归档日期:04-22       文本归类:诃子      文章编辑:爱尚语录

  □藏医药学至少有四千年的历史,是藏族人民长期以来对生命和健康孜孜探索的经验总结和智慧结晶,是藏民族贡献给世界的伟大遗产之一。

  □藏药阿如拉炮制技术在藏族人民中世代相承,与群众生活密切相关。它既是历史发展的见证,又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。

  核心提示:“阿如拉”为“金诃”藏语谐音,意为金色诃子,称为众药之王。“阿”为众字之母,乃天籁之音。

  辉煌灿烂、多姿多彩的藏医药学是藏族群众在长期的医疗、生活实践中,不断积累、反复总结而逐渐形成的具有独特理论风格的医学体系,今年5月,省文化厅将青海金诃藏药药业股份有限公司申报的“藏药材阿如拉炮制技艺及应用”列入传统医药类,加以保护。

  在世人眼中,藏药是神秘而神奇的,人们不禁探问:为什么藏药会有如此神奇的疗效?9月21日,记者走进青海金诃藏药,在樊海岩经理的带领下,走近了神奇藏药“阿如拉”。

  青海是藏医药学重要的发祥地之一。藏药的配伍结构中,阿如拉(诃子)是其中使用最广、炮制复杂多样的药用成分之一,“阿如拉”是诃子的藏文译音。《扎拉嘎解释》中说:“阿为众字之最,能治隆、赤巴、培根所成之病;如为具有肉骨皮,能治三因病;拉为象犀角,能治七种元气的病。因此,称为阿如拉。”

  阿如拉在藏药中应用频率很高,是藏药中不可或缺的重要药物成分,可是,据介绍,这种神奇药材的产地却不多。印度以及我国的广西壮族自治区和云南省的产量较多,表面呈黄棕色或暗棕色,略具光泽,金黄色的品质为最佳。所有的藏医文献著作中都对它的来源、性味以及功效有所记载。《甘露八部》称:“诃子分为七种,即帝释饮甘露时,七滴甘露洒落在地上,被风吹走化为七种诃子树,成为药中之王。”《月王药诊》称:“札建偷饮了甘露,颈脖被砍断,甘露滴在地上,被风吹散化为七种诃子。”

  阿如拉(诃子)在临床上也有广泛的应用,《四部医典》中说:“十七效治二十属性病。”意为阿如拉(诃子)有十七效,能治二十属性的病。《医学四续》中记载:阿如拉(诃子)具有除去咸味外的五味,可养身生热,助消化,能治风、胆、津引起的各种疾病。

  关于诃子的起源还有很多美丽的传说,可以说,这些神话传说不仅赋予了诃子诸多神秘色彩,还极大地丰富了藏民族文化的内涵。阿如拉的炮制技艺及应用

  据樊海岩介绍,藏药组方配伍结构独特、用料考究、疗效神奇,特别是藏药材阿如拉炮制工艺自成一体,神奇多样。一味诃子,在经过不同的炮制方法后,与不同药材配伍,便会产生不同的疗效,堪称神奇。

  目前,通过挖掘、整理的藏医药方剂万余种和列入《中华人民共和国卫生部药品标准(藏药)》(1995版)第一册共载有200多个制剂,含有阿如拉(诃子)的制剂达几千种,占总方剂的78%。据介绍,一般来说,植物药材的炮制方法有:拣、碾、漂洗、泡、蒸、发酵等;动物药材的炮制方法有烧、熬、砸、碾、泡等;矿物药材的炮制方法有:去毒、去锈、煅烧、热制、猛制等。经过不同的炮制工艺,使药材的药性发生不同的甚至相反的变化,从而产生多样的治疗效果。

  阿如拉的炮制方法主要有以下几种:1.常规炮制法:弃去核子即可。2.用于珍宝类方剂:阿如拉去核,将肉埋在温灰中,烧焦后将灰浸泡在用大麦酿制的酒中,置于室温下24小时,然后过滤,取出诃子肉洗净,晒干即可。3.用于泻药方剂:①煎法:取诃子放入白狼毒的煎液中浸泡,弃核,将肉再次倒入以上煎液中煎熬至干,即可。②煅烧法:诃子肉裹在3倍量的面团中,将面团埋入温灰中焦黑即可。③赤诃子:取诃子粉末倒入加热稍温的铜盆中,置于农历十五的月光下即可。

  在多年实践中,金诃藏药尤其重视对阿如拉炮制技艺传承人的培养。为了逐步解决“口耳相传”“师带徒”等传授模式的局限性,通过理论与实践的具体炮制过程,详细记录、记载炮制工艺技术的参数、工艺流程、制作方法,建立定性、定量的炮制工艺技术,建立藏药阿如拉(诃子)炮制工艺技术质量标准。不仅通过每年举行的藏医药学术研讨会、培训班等,相互交流、沟通,还在藏医学院学科建设上大胆改革。2001年由青海金诃藏药牵头组织青海、西藏、四川、云南、甘肃五省区藏医药专家编制大学本科教材,设置藏药学科,专门增加藏药炮制工艺技术课程,1995年,招收了首批藏药本科生;2001年招收了硕士研究生;2005年国务院学部委员会批准召收博士研究生;使藏药炮制工艺技术得以更好的传承。建立了规范化的“师带徒”制度,以我省享受国家级政府津贴的藏医药专家尼玛为主开展制度化的“师带徒”,定期开展藏药阿如拉(诃子)的炮制工艺技术培训。

  樊海岩告诉记者,即使“阿如拉”炮制技艺及应用已被列入非物质文化遗产名录,对它的保护力度也逐渐加大,但是,由于种种原因,藏医药的理论和实践体系受到了极大的破坏;此外,在经济全球化和现代化进程加快的现状下,出于藏医药自身可持续传承发展的需要,继续抢救、挖掘和保护阿如拉炮制技艺,不仅对丰富和完善藏药炮制工艺、方法,乃至对世界传统医学史的丰富和完善,都将产生一定的推动作用。

  记者手记:据了解,在已被省文化厅列入非物质文化遗产保护名录的项目中,除“花儿”外,藏药材“阿如拉”炮制技艺及应用的保护形势也是比较乐观的,产业化、市场化、丰富传承谱系等等行之有效的方法,都为这些曾经濒危的非物质文化遗产项目带来了勃勃生机。“他山之石,可以攻玉”,我想,这也正是其他非遗项目在挖掘、抢救、保护过程中可以借鉴的地方。(作者:郭晓芸)

本文链接:http://willcarey.net/hezi/445.html