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阿胶与胶原蛋白有什么相同于不同

归档日期:05-02       文本归类:诃子      文章编辑:爱尚语录

  阿胶,英文名Colla Corii Asini,又称 “傅致胶”(《神农本草经》),盆覆胶(陶宏景),驴皮胶(《千金方·食治》)、驴胶,为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶,性平、味甘,入肺、肝、肾三经,集治疗保健于一体,有病治病,无病防身,具有补血、止血、滋阴润燥的功能,在治疗血液病及滋补方面表现出独特的治疗效果,被称为“血液的保护神”、“固体代血浆”。阿胶的应用历史已经有2500多年,阿胶与丝绸、茶叶,瓷器一起被称为“中国四大国礼”,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三大宝”。阿胶可单味应用,也可与其他药材相配伍,可治疗多种疾病,功效奇特,因此一向为医家所重视。历代医书对阿胶都有详细记载。如《神农本草经》、《名医别录》、《本草经集注》、《千金方》、《药性论》、《日华子本草》、《本草纲目》等。阿胶的主要成分为骨胶原、胶原蛋白、多肽、硫酸皮肤素、生物酸及蛋白质水解物、微量元素、以及其它活性物质组成。胶原蛋白水解可得明胶、蛋白质及18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸——赖氨酸2.63%,组氨酸O.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸lI 86%,谷氨酸O.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸O.12%,缬氨酸O.84%,蛋氨酸O.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸O.91%,酪氨酸O.29%,苯丙氨酸1.59%等。

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